Xerocomus communis?

Xerocomus communis
Xerocomus communis?
Familia: BOLETACEAE
Subclase: AGARICOMYCETES
Orden: BOLETALES
Clase: BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos:

BOLETUS COMMUNIS. XEROCOMELLUS ENGELII. BOLETUS DECLIVITATUM. XEROCOMUS RUBELLUS, VAR. COMMUNIS. XEROCOMUS BUBALINUS. XEROCOMUS QUERCINUS

Importancia práctica/Interes gastronómico:
Comestible calidad media

Descripción

Sombrero hasta 10, de convexo a planoconvexo, margen ondulado. Cutícula seca, pilosa, color marrón-ocre, oliva, rojizo…., en tiempo seco se agrieta, mostrando la carne amarilla. Tubos adnatos, largos, amarillos (azulean al roce o corte). Poros angulosos del mismo color. Pie hasta 8 largo, ventrudo, radicante, amarillo (salvo base rojiza). Carne fofa, amarillenta (al corte azulea en el sombrero), rojiza en la base del pie. Olor agradable, poco sabor. Esporas lisas, hifas septadas de células cilíndricas incrustadas.

Confusiones:

X. RUBELLUS, de joven color más rojo). Otros Boletus similares: CHRYSENTERON, POROSPORUS, PRUINATUS.

Habitat

Bosques de frondosas: roble, tilo….

En Europa probablemente esté muy extendido, pero la verdadera distribución aún no está clara, ya que podría haberse confundido en el pasado con Xerocomus rubellus .

Temporada

Otoño. Poco frecuente en península Ibérica. Sale solitario, aislado.

cocina

Carne poco consistente, insabora. Hay quien la usa en salsas o como guarnición.

Imágenes

Últimas plantas añadidas

Anís

Anís

Con la denominación genérica de Anís podemos referirnos a varias especies: • la planta Pimpinella anisum, de la familia Apiaceae, el anís común, cuya semilla,

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Bibliografía consultada

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